Miele di Acacia

Miele artigianale di nostra produzione, prodotto dai profumatissimi fiori dell’Acacia del Montello.
Dal sapore dolce e delicato. Disponibile in vasi da 1 kg, 500 g e 250 g.

Caratteristiche:

Proprietà: Ricostituente, è un ottimo disintossicante del fegato ed è molto valido contro le irritazioni della gola.
Colore: Da giallo molto chiaro a giallo paglierino.
Aroma: Tenue, fruttato.
Sapore: Dolce e delicato, con un retrogusto di vaniglia o confetto.
Cristallizzazione: In genere sempre liquido.
Pianta d’origine: Robinia preudoacacia, Acacia.
Quando si raccoglie: Aprile – Maggio.
Abbinamento: Formaggi erborinati come il Gorgonzola, oppure Squaquerone, Provolone e Pecorino. Ideale anche per dolcificare infusi e tisane.